宮城県の特産品を始めとしたお土産品を紹介します。
・笹かまぼこ
笹かまぼこはいわゆる普通の板かまぼこと違って、
魚のすり身を笹の形に成型したものを竹串に刺して、
ちくわのように直接焼いて作られています。
・萩の月
高級カステラでカスタードクリームを包んだ
宮城県おなじみの銘菓です。
宮城県の県花がミヤギノハギであることに
ちなんで名前に「萩」が付けられています。
・ずんだ餅
ずんだとは枝豆と砂糖を混ぜて作った餡のことで、
それを餅にまぶしたものがずんだ餅です。
元々は一般家庭の味だったものがやがて
団子屋などで売られるようになり、
今ではクレープやパン、アイスクリームなど
様々なずんだ餅関連の商品が発売されています。
・牛タン
仙台の牛タンは店によって違いはあっても
一般の焼肉屋の牛タンよりも厚切りなのが特徴で、
最近は冷凍保存でお土産用としても持って買えることが出来ます。